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Insectos comestibles en México y 10 curiosidades que desconocías sobre ellos !

Aunque seguramente los miras con inseguridad y eso de ponerlos en el plato no te convence, hay todo un mundo alrededor de los insectos comestibles. No solo son productos exóticos, cada especie tiene una historia que contar y mucho que ofrecer a la gastronomía mexicana.

Algunas personas dicen que pueden ser la base de la alimentación en generaciones futuras; sin embargo, estos animalitos también están a merced del cambio climático y las malas prácticas agrícolas. Te presentamos algunos datos para que te animes a probarlos y, de paso, sepas lo importantes que son en nuestra cultura culinaria.

Leer al artículo aqui: https://mbmarcobeteta.com/insectos-comestibles-mexico-curiosidades/?fbclid=IwY2xjawKr7E1leHRuA2FlbQIxMABicmlkETFsYjNiVndua2lyZGpJVkVvAR4WA6H7LLzMcX6XPSLM7QJi2vVeqfowPf83xqGo0G__eXwHm9snR5Ji_qRaoQ_aem_hXv8uX-KcXtyJxjkzAcUgg

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